Vorsprung durch neue Verfahrensoptionen.

Der zweiwellige Schneckenkneter ZSK MEGAvolume ist speziell für Anwendungen in der Nahrungsmittelverarbeitung mit hohem Volumenbedarf ausgerichtet.
In den 70ern wurde die Continua-Extruderbaureihe für den Nahrungsmittelsektor eingeführt. Mit ihr wurden HTST-Prozesse (high-temperature, short-time) mit Drehzahlen bis zu 400 min-1 verwirklicht. Seit dem setzt Coperion Werner & Pfleiderer in enger Zusammenarbeit mit den Kunden immer wieder neue Maßstäbe bei der Maschinen- und Verfahrenstechnik sowie der Optimierung der Produktqualität.
Die neueste Entwicklung, der ZSK MEGAvolume ist ein idealer Extruder für die Nahrungsmittelindustrie, speziell für die Verarbeitung von Produkten mit niedrigem Schüttgewicht, schwierigem Einzugsverhalten oder hohem Faseranteil. Damit kann Coperion Werner & Pfleiderer praktisch jede Verfahrensaufgabe durch zweiwellige Schneckenextruder für die Nahrungsmittel-, Pharma- und Tierfutterindustrie lösen.
Mit dem ZSK MEGAvolume sinken die Investitionskosten im Vergleich zur Continua auf etwa 65 % bei gleichzeitig steigender Flexibilität
dank höherer Drehzahlen und doppelt so hohem Drehmoment.


Entwicklung der Flexibilität und Produktivität am Beispiel einer Continua mit einem Schneckendurchmesser von 170 mm und eines leistungsstärkeren ZSK MEGAvolume mit einem Schneckendurchmesser von nur 98 mm.

Die Faktoren für Ihren Erfolg

Schneckenvolumen. Tiefer geschnittene Schneckengänge mit einem Da / Di-Verhältnis von 1,8 ergeben ein deutlich höheres freies Volumen.

Anwendungsvorteile:

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Verbesserter Einzug von Mehlen, Stärken und Zuschlagstoffen mit niedrigem Schüttgewicht

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Geringere Scherung

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Reduzierte thermische Belastung der Rohstoffe

Schneckendrehzahl.
Die ZSK MEGAvolume-Baureihe ist für Drehzahlen bis 1.800 min-1 ausgelegt.

Drehmoment.
Die Extruder der Baureihe ZSK MEGAvolume können ein spezifisches Drehmoment
von Md / a3 = 8,7 Nm / cm3 übertragen. Bei Drehmoment begrenzten Prozessen bietet dieser hohe Wert und erhebliche, wirtschaftliche und verfahrenstechnische Vorteile:

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Wesentlich höhere Durchsätze

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Weite Einstellungsmöglichkeit der Drehzahl und Verweilzeit besonders für kritische Produkte.

Anwendungsbereich.
Die meisten lebensmitteltechnologischen Anwendungen der Extru-sionstechnik haben einen Energiebedarf von 0,02-0,1 kWh / kg. Hierfür ist der ZSK MEGAvolume optimal, da er eine entsprechend große Leistung bei gleichzeitig hohem freien Volumen bietet und somit maximale Durchsätze ermöglicht.

Wirtschaftliche Vorteile:

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Wesentlich verbessertes Preis- / Leistungsverhältnis

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Steigerung des Durchsatzes bei gleicher Maschinengröße um das 3-4fache

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Bei gleichem vorgegebenen Durchsatz: Einsatz kleinerer Maschinengrößen, d.h. niedrigere Investitions- und Betriebskosten

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Vergrößerter Durchsatzbereich

Entwicklung des freien Volumens.


Vergleich normierter Durchsätze.