>> Warum man sein Zuhause manchmal wieder zurückerobern muss.
Extrusion von Lebensmitteln
Der Lebensmittelmarkt war einmal unser Lebensmittelpunkt. Hier liegen unsere Wurzeln. Unter dem Namen Werner & Pfleiderer haben wir vom Teigkneter UK bis zum Kochextruder Continua immer wieder Standards in der Lebensmittelextrusion gesetzt.
Wir bekennen offen: Diese Wurzeln haben wir für einige Zeit vernachlässigt. Unser System- und Verfahrens-Know-how haben wir zwischenzeitlich jedoch stark erweitert, unsere Extrusionsanlagen optimiert.
Der zweiwellige Schneckenkneter ZSK MEGAvolume PLUS ist unsere neueste bahnbrechende Entwicklung. Im Vergleich zum Vorgängermodell Continua erzielt er bis zu 10-fache Durchsätze. Die Kombination aus hohem Drehmoment, großem freiem Volumen und maximaler Drehzahl setzt erneut Maßstäbe in der Lebensmittelextrusion. Überzeugen Sie sich in unserem Food-Technikum von der Leistung dieser Maschine.
Coperion Meilensteine im Bereich Lebensmittelextrusion
| 1879 | Gründung von Werner & Pfleiderer und Bau der ersten Knetmaschine UK |
| 1957 | Bau des ersten ZSK; u.a. für die Herstellung von Schokolade |
| 1961 | Markteinführung des ersten kontinuierlichen Teigkneters ZPM |
| 1972 | Markteinführung des Kochextruders Continua |
| 2001 | Markteinführung der ZSK MEGAvolume Baureihe |
| 2007 | Markteinführung des ZSK MEGAvolume PLUS |
| 2008 | Verschmelzung von Coperion Werner & Pfleiderer, Coperion Waeschle, Coperion Keya und Coperion Hartmann zu Coperion |
