谷物和零食

精确喂料,温和的物料处理和高效挤出

从您原物料的转移,到主要成分、次要成分和微量成分自动化的称重过程,到零食或谷物的挤出,科倍隆和科倍隆楷创团队可以提供最佳的工艺解决方案。科倍隆楷创高精度喂料机和气动输送系统可用于输送、称重、喂料到混合机和/或挤出这一系列步骤。科倍隆提供零食和谷物的组成部件以满足卫生、易于清洁和温和产品处理的最高要求。科倍隆高效、耐磨双螺杆挤出机用于生产各种谷物和小吃类食品,包括用于片状谷物、膨化谷物以及直接膨化和挤出的谷物和小吃的冷成形颗粒。

产品和成分可包括:薄片谷物、膨化谷物、膨化小吃、枕头零食、牛奶什锦早餐、小吃混合物、小面包、爆米花、用于涂抹的盐和调味品、玉米粉、谷物(包括玉米、小麦、大米和大麦)、各种坚果,各种面粉。

 

 

优势

  • 完整的系统设计将谷物或零食食品工艺整合为一个供应
  • 全球系统工程,具有广泛的应用经验
  • 科倍隆双螺杆食品挤出机提供最高的自由螺杆体积,以确保最大的物料装载量和温和的产品处理
  • 创新的定制设计的科倍隆旋转阀和换向阀确保可靠、长期的操作
  • 科倍隆挤出机上的标准建材为零食和谷物加工中的磨料成分提供最佳的耐磨性
  • 科倍隆楷创生产线和分批称重系统提供最高精度,以确保成分成本的最佳控制
  • 卓越的全球服务网络,确保24-7支持和覆盖您完整的谷物和小吃食品加工线

应用案例

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挤出早餐谷物应用的工艺流程图

本应用图表上的早餐谷物挤出定义了挤出的早餐谷物制造所需的步骤以及各种谷物类型的选择。由科倍隆和科倍隆楷创提供的完整的组合物料处理,喂料和挤出系统确保最佳的准确性、成本效益和安全的工艺设计。

 

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食品生产工厂的3D流程图

本图表中的小吃食品挤出定义了从原料接收到最终产品挤出的完整的零食食品挤出过程。科倍隆楷创气动输送系统和喂料机在整个零食食品挤出共成长食品过程中使用,以准确和安全地在工艺中输送主要、次要和微量成分。科倍隆楷创的食品组件符合卫生设计要求,用于温和的产品处理。最后,高效率的科倍隆挤出机可用于生产和挤出以及共同挤出零食产品。

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智能称重喂料机可用于小吃混合线的精确计量

对小吃混合物(如坚果、干果、糖果块等)的高价值成分的精确配比和称重可显著节省成分成本。本申请表定义了各种小吃和混合小吃制造商用于优化生产的制造和包装过程。

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使用压力输送可以将谷粒从超级大袋提取站输送到储藏罐

爆米花的加工和包装工艺通常依靠低速、密相气力输送。选择这种工艺是因为爆米花的中心比较脆弱。如果外壳在气动运输过程中发生损坏,爆米花的中心就会收到内部压力,就没有办法成为爆米花。通过结合压力传输和真空系统各自的有点,以及一些特定的附加设计可以缓冲中心受到的损坏。科倍隆楷创经验丰富的系统团队能够提供经济型的和定制设计的解决方案来输送这种脆弱敏感的产品。

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广泛的产品系列

食品挤出机

耐磨、高效挤出

科倍隆系列中的ZSK挤出机是专为加工谷物和零食食品中经常使用的磨料和腐蚀性成分而设计的。我们的自由螺杆体积百分比也导致低松密度材料如面粉和淀粉喂料量提高。此外,由于增加的速度和机器扭矩,实现了生产量的显著增加,使得为快餐食品和谷物所涉及的挤出机比以往更有效率。

在用于生产直接膨化的谷物的基础设备中多年来成功地使用了科倍隆ZGF造粒机

Food Extruder

喂料设备

高精确度,温和喂料

科倍隆楷创的高精度喂料设备专门设计用于计量零食和谷物配料包括最难处理的零食和谷物。我们的称重皮带式喂料机是最理想的设计,它可以在包装前测量零食。我们的螺杆喂料机有单螺杆和双螺杆的设计,可以处理难以流动的粉末,如奶酪粉和调味料混合物,速度为0.0016-45,300升/小时(0.0006-1080立方英尺/小时)。最后,我们的振动失重式喂料机提供温和的高精度喂料,即使是最脆弱的零食也可使用。

 

Feeders

物料输送

卫生可靠的设计

科倍隆和科倍隆楷创的旋转阀和换向阀系列,以及辅助材料处理部件,如过滤器、秤斗和真空收料器都有易于清洁的设计,并考虑到了食品安全。ZRD和WYK系列阀门具有EHEDG和USDA认证版本,便于清洁和更换。SFR卫生过滤收料器是理想的输送困难粉末的设备,如香料混合和休闲食品混合物。这是因为他的设计容易清洁。

Process Equipment

工厂和系统

高效率的同时确保产品和过程的安全

无论是通过气动输送(真空或压力,稠密或稀疏)从卡车和轨道车上卸货,将零食和谷物原料转移到搅拌机或挤出机,或挤出和造粒您的谷物和零食,科倍隆和科倍隆楷创的系统工程师在安全和效率方面都是最好的。我们的系统设计包括最新的控制和技术创新,便于清洁和产品更换,也可以记录和维护工艺参数。

Plants & Systems

服务

科倍隆和科倍隆楷创提供全面的服务。我们的技术服务人员会进行定期的检查例如增加系统的可用性,提前检测和避免可能的故障风险。

Service

快速问答

我如何选择我的谷物或小吃混合物的比重?

在多组分谷物或小吃混合物的生产过程中,例如燕麦片、葡萄干、坚果和/或糖、麦片、谷物片状混合物、或与坚果、干果、糖果的混合物,科倍隆楷创称重皮带式喂料机可以用来确保准确地比例和所需的比率与速率。使用这些高精确度的设备确保了产品质量,并已被证明对于整体原料成本节省具有额外好处。

持续或批量配料系统采用适合单个成分处理要求的成分喂料装置。通过集中控制配方或通过对每个配料喂料机之间的主/从关系编程可以实现协调比例。

例如,如果一种成分挤出的是早餐谷物(例如玉米片),则质量流速通常通过重量皮带秤来进行测量,并且其他成分会根据配方的正确比例喂料到安装在称重皮带秤之后的带式或振动输送机。

如果不使用挤出,则将所有成分以配方所定义的正确比例直接喂料到带式或振动是输送机上。

有关配料比例的更多信息,请参加上面列出的挤出早餐谷物和计量配料的小吃混合物的应用示例。

 

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