Extrudeuses & machines de compoundage

Extrudeuses alimentaires ZSK Mv PLUS

Le système d’extrusion conçu pour une multitude de produits d’alimentation humaine et animale

L’extrudeuse bivis ZSK Mv PLUS de Coperion réunit les conditions idéales pour l’extrusion de nombreux produits d’alimentation humaine et animale. La partie opératoire de l’extrudeuse bivis ZSK se constitue de plusieurs fourreaux dans lesquels les vis corotatives évoluent. Ces vis sont dotées d’un profil inter-pénétrant et autonettoyant, éliminant les zones stagnantes sur toute la longueur de la partie opératoire, avec pour effet de maintenir une efficacité de transport toujours élevée et un autonettoyage parfait.

Avec sa conception modulaire et une configuration inhabituelle de volume libre, vitesse de vis et couple, l’extrudeuse bivis ZSK Mv PLUS permet un paramétrage individuel pour chaque application. La série comprend un vaste choix de tailles, permettant aux clients de traiter tous les débits possibles, depuis la production à l’échelle du laboratoire à la production industrielle.

Avantages des extrudeuses alimentaires ZSK de Coperion

  • Conception hygiénique : châssis en profil ouvert, acier inoxydable
  • Nettoyage facile : temps d’arrêt minimisés grâce à un nettoyage rapide et efficace
  • Entretien réduit grâce à une accessibilité optimale
  • Système de commande convivial, intelligent et sûr
  • Fiabilité opérationnelle et durée de vie élevées
  • Couple spécifique de 11,3 Nm / cm3
  • Vitesse de vis jusqu’à 1800 min-1

Domaines d’application typiques de l’extrudeuse ZSK Mv PLUS

  • Aliments et friandises pour animaux, nourriture pour poissons
  • Farines et amidons
  • Céréales, snacks
  • Arômes encapsulés
  • Confiserie
  • Substituts de viande et protéines texturisées
  • Produits biodégradables

Avantages techniques

Coperion twin screw extruder ZSK screw elements

Très profonds, les pas de vis présentent un rapport de diamètre D/ Di de 1,8 offrant un volume libre de vis très important.

  • Dosage amélioré des additifs en vrac de faible densité, tels que farines, amidons, pigments, charges de remplissage, additifs
  • Cisaillement réduit
  • Contrainte thermique réduite sur les matières brutes
  • Durée de traitement plus longue pour les procédés à réaction
  • Dégazage sûr
Coperion twin screw extruder ZSK twin screws

La série ZSK Mv PLUS est conçue pour atteindre des vitesses de 1800 min-1.

  • Augmentation du débit de 3 à 4 fois comparé au modèle précédent ZSK Mv
  • Frais d’investissement et coûts d'exploitation réduits grâce à une machine de taille réduite pour un débit comparable
  • Rapport qualité-prix avantageux
Coperion twin screw extruder ZSK MvPLUS Screw elements

Le couple spécifique de la ZSK Mv PLUS est de 11,3 Nm / cm3. Comparé au modèle précédent ZSK Mv, il a été augmenté de 30 %.

  • Autre augmentation du débit pouvant aller jusqu’à 40 % comparé aux séries précédentes
  • Créneau de fonctionnement étendu
  • Flexibilité accrue au niveau des recettes

Caractéristiques techniques

ZSK Couple max. par arbre [Nm] Couple spécifique Md/a3 [Nm / cm3] Vitesse de vis max. [min-1] Puissance moteur max. N [kW] Diamètre de vis [mm]
ZSK 18 MEGAlab* 38 11.3 1,200 10 18
ZSK 27 Mv PLUS 100 10,6 1.800 40 27
ZSK 34 Mv PLUS 205 11.3 1,800 81 34
ZSK 43 Mv PLUS 420 11.3 1,800 166 43
ZSK 54 MvPLUS 815 11.3 1,800 323 54
ZSK 62 Mv PLUS 1,250 11.3 1,800 495 62
ZSK 76 Mv PLUS 2,275 11.3 1,800 900 76
ZSK 98 Mv PLUS 5,000 11,3 1,500 1,649 98
ZSK 125 Mv PLUS 10,300 11.3 1,500 3,397 125
ZSK 248 Mv PLUS 44,000 6.0 300** 2,800 248

* Extrudeuse de laboratoire avec rapport de diamètre D/ Di = 1,55

** Vitesses de vis supérieures sur demande.

Pour les tailles ZSK 34 à ZSK 76, la série ZSK Mv PLUS est disponible en version compacte avec système de commande intégré. Cette version offre une installation et une mise en service faciles et rapides.

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