Estrusori e macchine di compoundazione

Estrusori per prodotti alimentari ZSK Mv PLUS

Il sistema di estrusione ottimale per molti tipi di prodotti alimentari e alimenti per animali domestici

L’estrusore bivite ZSK Mv PLUS di Coperion offre la dotazione ideale per l’estrusione di una ampia gamma di prodotti alimentari e alimenti per animali domestici. La sezione di processo dell’estrusore bivite ZSK è formata da diversi cilindri all’interno dei quali vengono movimentate le viti corotanti. Le viti , con il loro profilo autopulente, eliminano le zone di ristagno del prodotto su tutta la lunghezza della  parte di processo. Il risultato è un'efficienza di trasporto  elevata e una perfetta auto-pulizia.

La struttura modulare della ZSK Mv PLUS e la sua peculiare combinazione di volume libero, velocità e coppia permette di configurare questa serie di estrusori bivite in modo personalizzato per qualunque applicazione. La gamma completa comprende numerose grandezze macchina  e permette così ai clienti di lavorare in qualunque range di portata, da dimensioni di laboratorio a una produzione industriale.

Vantaggi degli estrusori per prodotti alimentari ZSK di Coperion

  • Design igienico: telaio aperto, acciaio inossidabile
  • Facilità di pulizia: minori tempi di fermo grazie a una pulizia rapida ed efficace
  • Minore necessità di ispezioni grazie all’ottima accessibilità
  • Sistema di controllo: facile da utilizzare, intelligente e sicuro
  • Elevata affidabilità operativa e durata
  • Coppia specifica 11,3 Nm/cm3
  • Velocità delle viti fino a 1800 giri/min.

Settori collegati

  • Food & Pet Food

Ambiti di applicazione tipici dell’estrusore ZSK Mv PLUS

  • Alimenti e snack per animali domestici, mangimi per animali acquatici
  • Farine e amidi
  • Cereali, snack
  • Processi di incapsulazione
  • Confetteria
  • Sostitutivi della carne, proteine testurizzate
  • Prodotti biodegradabili

Vantaggi tecnici

Coperion twin screw extruder ZSK screw elements

L’elevata profondità dei canali delle viti, con un rapporto di diametro De/Di di 1,8, determina un volume libero delle viti estremamente elevato.

  • Migliorata efficienza di alimentazione degli additivi a bassa densità come farine, amidi, pigmenti, riempitivi, additivi
  • Minore sheer stress
  • Ridotto sheer sulle materie prime
  • Maggiore tempo di permanenza per i processi di reazione
  • Devolatilizzazione sicura
Coperion twin screw extruder ZSK twin screws

La serie ZSK Mv PLUS è progettata per velocità fino a 1.800 giri/min.

  • Aumento della portata fino a 3 o 4 volte rispetto al modello ZSK Mv precedente
  • Minori costi d’investimento e d’esercizio grazie a dimensioni delle macchine più piccole a parità di portata
  • Ottimo rapporto prezzo/qualità
Coperion twin screw extruder ZSK MvPLUS Screw elements

La coppia specifica del ZSK Mv PLUS è pari a 11,3 Nm/cm3. È stata aumentata del 30% rispetto al modello ZSK Mv precedente.

  • Ulteriore incremento della portata fino al 40% rispetto alle serie precedenti
  • Lavorazione di una ampia gamma di prodotti
  • Maggiore flessibilità delle ricette

Dati tecnici

ZSK Coppia massima per albero [Nm] Coppia specifica Md/a3 [Nm / cm3] Velocità delle viti max. [giri/min.] Potenza del motore max. N [kW] Diametro della vite [mm]
ZSK 18 MEGAlab* 38 11,3 1.200 10 18
ZSK 27 Mv PLUS 100 10,6 1.800 40 27
ZSK 34 Mv PLUS 205 11,3 1.800 81 34
ZSK 43 Mv PLUS 420 11,3 1.800 166 43
ZSK 54 MvPLUS 815 11,3 1.800 323 54
ZSK 62 Mv PLUS 1.250 11,3 1.800 495 62
ZSK 76 Mv PLUS 2.275 11,3 1.800 900 76
ZSK 98 Mv PLUS 5.000 11,3 1.500 1.649 98
ZSK 125 Mv PLUS 10.300 11,3 1.500 3.397 125
ZSK 248 Mv PLUS 44.000 6,0 300** 2.800 248

* Estrusore da laboratorio con De/ Di = 1,55

** Velocità più elevata delle viti su richiesta.

Dal modello ZSK 34 al modello ZSK 76, la serie ZSK Mv PLUS è disponibile nella versione compatta con sistema di controllo integrato. Questo assicura un’installazione e un avviamento rapidi e semplici.

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