Doppelschneckenextruder ZSK Mv PLUS in neuem Hygienic Design

Um den immer umfassenderen Hygieneanforderungen der Lebensmittelhersteller Folge leisten zu können, hat Coperion den Doppelschneckenextruder ZSK Mv PLUS überarbeitet und ihm ein komplett neues, innovatives Maschinendesign verpasst.

Der neue ZSK Mv PLUS besitzt ein offenes Untergestell aus Edelstahl. Mit diesem Design erfüllt er die neuesten Hygienestandards und öffnet Anwendern deutliche Vorteile. Der Reinigungsaufwand der Anlage reduziert sich deutlich und dank der guten Zugänglichkeit sinkt die Standzeit der Maschine während der Reinigung auf ein Minimum. Mit Edelstahl verwendet Coperion Baumaterialien, die alle europäischen und weltweiten Richtlinien erfüllen.

Betreiber der Anlage profitieren auch von dem neuen CSpro-Steuerungssystem des ZSK Mv PLUS. Es basiert auf den aktuellen Siemens SPS S7-1500-Komponenten und ermöglicht dank der integrierten OPC UA-Schnittstelle und seines Web-Interfaces den direkten Zugang zu allen relevanten Daten der Anlage. Das Steuerungssystem entspricht damit auch den Anforderungen des Industrie 4.0-Standards.

Der Doppelschneckenextruder ZSK ist das Ergebnis aus über 100 Jahren Erfahrung mit Extrusionsprozessen und aus über 50 Jahren Know-how im Umgang mit Lebensmittelanwendungen. Er besticht durch seine hohe Betriebszuverlässigkeit und der Langlebigkeit seiner Bauteile. Vom Cerealienhersteller bis zum Produzenten von texturierten Fleischanalogen haben verschiedenste Food-Unternehmen weltweit den ZSK Mv PLUS erfolgreich im Einsatz.

Die Leistungsdaten des Doppelschneckenextruders ZSK Mv PLUS basieren auf einem D_a/D_i von 1,8 (äußerer zu innerem Schneckendurchmesser). Das spezifische Drehmoment beträgt 11,3 Nm/cm³ und die maximale Schneckendrehzahl liegt bei 1,800 min^-1.